Mange sier at de har noen ekstra kilo, fordi de har dårlig forbrenning. I virkeligheten er det kun 2-3 % av overvektige som faktisk har medisinske problemer og dermed dårlig forbrenning.
Disse har dårlig forbrenning, fordi de har nedsatt produksjon av skjoldbruskkjertelhormon. De som blir utsatt for overvekt på grunn av dette kan enkelt behandles med medisiner. Gener kan påvirke oss ved at veien er enklere for noen enn for andre, men genene er ingen unnskyldning for ikke å komme i form.
Det kan være vanskelig å gå både opp og ned i vekt. Kroppen er på en måte innstilt på en bestemt vekt, som den holder på hvis vi spiser fritt. Øker du plutselig energiinntaket med 1000 kcal pr. dag skal du teoretisk sett legge på deg et kilo fett på en uke, siden et kilo fett er 7000 kcal. Den virkelige økningen blir likevel ikke så stor. Det er fordi kroppen har en slags motstand for å gå opp i vekt. Du går nok opp i vekt, om du spiser 1000 kcal mer en hel uke, men det er ikke snakk om ett kilo rent fett.
Hvordan motvirker kroppen vektøkning?
Jo, det gjør den ved å øke varmeproduksjonen i kroppen. Med en gang du ha spist settes varmeproduksjonen i gang. Jo mer du spiser, desto mer varme produserer kroppen. På samme måte kan kroppen senke varmeproduksjonen, hvis den får lite energi. Minsker du energiinntaket med 1000 kcal pr. dag, skal du teoretisk sett gå ned ett kilo i fett. Men kroppen senker varmen i kroppen, og du går ned mye mindre. Denne innebygde motviljen for vektendring i kroppen kalles fastpunktsteorien. Den går ut på at vi har en forutbestemt vekt som kroppen forsøker å opprettholde, uansett om vi spiser mye eller lite.
Hvis man er svært overvektig skyldes det som oftest at man er avhengig av mat. Hunger er som utholdenhet. Jo mer du presser i deg, desto mer klarer du å presse i deg neste gang. Det er en ond sirkel, som bare blir verre og verre å kontrollere. Samme er det for dem som spiser så lite de kan. Kroppen vender seg til det lille inntaket, og tilslutt klarer den å leve på nesten ingenting. Magesekken skrumper inn, og man blir mett av et lite måltid eller et glass vann. Å spise for mye eller for lite er ikke bra for kroppen. For å gå sunt opp og ned i vekt kreves det en livsstil med sunn mat og mosjon.
Det at overvekt er så vanlig i dag, skyldes nok enkel tilgang på usunn mat med mye sukker og raske karbohydrater. Sukker blir man avhengig av, og de fleste kunne nok sagt ja til å leve på boller, brus, pizza, burgere, sjokolade og kaker om det ikke hadde hatt de konsekvenser det faktisk har. Hadde du kuttet ut sukker et helt år, ville du ikke hatt lyst på det i det hele tatt. Sukker danner seretonin i hjernen og gjør oss glade. Det er det samme som skjer når vi tar narkotiske stoffer og drikker alkohol. Følelsen av lykke strømmer gjennom oss.
Derfor må man passe på sukkerinntaket for at kroppen skal holde sin stabile vekt. Spis mye proteiner, umettet fett, grønnsaker og litt frukt. Lørdagskosen får du ta på lørdagskvelden, slik det tradisjonelt har vært.
Del på Facebook
Legg til på Nettby
