annonse:
Proteinkalkulator

Biologisk verdi er et mål på hvor effektivt kroppen kan utnytte en type protein. Denne fastsettes hovedsakelig ut fra aminosyreprofilen på proteinkilden. BV brukes ikke så mye lenger fordi man har funnet at dette ikke er en ideel måte å måle kvaliteten på proteinet. Myse protein isolat er ikke ideelt selv om det har en BV på 159, fordi den spaltes alt for raskt slik at mye av aminosyrene vil omdannes til glukogen. Forkjemperne for myse bruker selvsagt BV mye fordi myse kommer veldig bra ut og de aller fleste skryter av BV på 159 selv om de selger myse protein konsentrat.
Fasit må våre å blande ulike proteinfraksjoner for best effekt.Som vist i tabellen under vil en kombinasjon av forskjellige proteinkilder gi best effekt.
Biologisk verdi (BV) av protein:
Gelatin Cornflakes Soyaproteinpulver Hvite bånner Havregryn Ris Hvete- rugmel Yoghurt Kasein Soya Kylling Kjått, fisk og fugl Tunfisk Cottage cheese Soyabånner Melk Egge hvite Egg (helt) Whey Whey Protein Isolate
|
0 15 45 50 58 59 50-60 68 71 74 79 80-90 83 84 85 88 88 100 104 159
| |
Biologisk verdi (BV) Gode kombinasjoner:
Melk + Hvete Egg + Hvete Egg + melk Egg + soya Poteter + egg
|
105 118 122 125 137
| Proteinkalkulator:
|
|
Denne tabellen viser nitrogen balansen for en som låfter vekter etter hvor mange gram protein han inntar pr kilo kroppsvekt:
For å bygge muskler finnes det mange forskjellige anbefalinger og forskningsresultat på hva som er riktig mengde.Men ligger du mellom 2 og 4 gram pr kilo kroppsvekt så sikkrer du kroppen nok protein!
Del på Facebook
Legg til på Nettby