Verdens melkedag 1. juni

Av Iform.no mai 25, 2006 01:00

Verdens melkedag 1. juni

Vi drikker 100 liter hver ? gutter og menn drikker mest! Masse gode sunne oppskrifter!

Vi drikker 100 liter hver ? gutter og menn drikker mest

Mens andre land ?spiser? melk i form av ost og yoghurt, drikker vi den, viser internasjonale undersøkelser. I 2005 drakk nordmenn 99 liter melk hver. Torsdag 1.juni feires den offisielle, internasjonale melkedagen i mer eller mindre grad over hele verden.

– Alle nordmenn har et forhold til melk ? melk har vært en del av vårt kosthold gjennom flere tusen år. 55 prosent nordmenn drakk melk daglig i 2005, sier Ida Berg Hauge, daglig leder i Opplysningskontoret for Meieriprodukter – Melk.no.

80 % er mager
Ifølge nye tall fra Norsk Monitor 2006 er menn fortsatt mest trofaste mot den hvite drikken. 62 prosent av disse drikker melk daglig, mot 48 prosent av kvinnene. Ferske tall fra MMIs Barne- og ungdomsundersøkelse viser dessuten at hele 8 av 10 i alderen 8-24 år drikker melk daglig. Større gutter (16-24 år) er aller mest melkeglade: 86 prosent av dem drikker melk daglig ? og 4 av 10 av dem drikker tre glass eller mer.

Nærmere 80 prosent av alt melkeforbruket i Norge er mager melk (dvs. lettmelk, ekstra lett eller skummet). Og av de 99 literne vi i snitt drikker årlig, er åtte av dem syrnet melk, mens fire er smakssatt melk.

Bakgrunn:
Den første offisielle, internasjonale melkedagen ble holdt 1. juni 2001, og var et initiativ fra FN-organisasjonen Food and Agriculture Organization. Tanken var å rette fokus på melk som en internasjonal drikk, dens helsemessige gevinster, høye næringsinnhold og utallige bruksområder. For hvert år er det stadig flere land som markerer dagen på ulike måter. I Nepal, for eksempel, deles melke- og meieriprodukter ut til gatebarn, mens man i Kina og England har konkurranser i skolen. I USA har de melkeparader og kåring av lokale melkeprinsesser.

Visste du at?

Nyere undersøkelser har vist at melk har en slankende effekt.
Skummet melk inneholder like lite fett som slangeagurk (0,1 %).
Det finnes over 30 forskjellige melkevarianter i Norge ? og 300 000 melkekyr.


På verdensbasis produseres det 500 milliarder liter melk per år.

Melk inneholder mer enn 10 av de viktigste næringsstoffene vi trenger hver dag.

Med tre porsjoner meieriprodukter om dagen får man dekket ca 50 prosent av det daglige kalsiumbehovet. Resten får man i seg gjennom et variert kosthold.

Melk motvirker syreangrep på tennene og nøytraliserer pH-verdien i munnen etter et måltid.

Melk kan brukes som ? sovemedisin?. Melk innholder høye verdier av tryptofan, som påvirker hormonet melatonin som igjen regulerer søvnmønsteret.

1-2-3 – det var det!
Tre glass melk om dagen sikrer kalsiumbehovet og bidrar til at skjelettet ditt blir sterkt. I tillegg til å smake godt, inneholder melk og meieriprodukter også mye proteiner, B-vitaminer og jod.
Les mer >>
Drikker du nok melk? test deg selv.
Her finner du en melkeindikator eller kalsiumkalkulator, hvor du kan teste om du får i deg den melken du trenger!
Les mer >>
CLA i melk
Konjugert linolsyre (CLA) er en fellesbetegnelse på en type flerumettede fettsyrer. Disse har vært mye i vinden når det gjelder vektreduksjon.
Les mer >>
Lavere og tynnere uten melk
Barn med melkeallergi eller intoleranse mot melk trenger et godt melkealternativ.
Les mer >>
Næring i melk
Melk er en god kilde til en rekke næringsstoffer foruten kalsium, det mest kjente.
Les mer >>
Kalsium og tannhelse
Melk og melkeprodukter er den største kilden til kalsium i norsk kosthold.
Les mer >>

Oppskrifter

Frokost

Alle rettene inneholder mindre enn 300 kalorier per porsjon.


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467371

Cultura med kornblanding


Klikk på bilde for en større versjon.

Grove pannekaker


Klikk på bilde for en større versjon.

Gul og lilla smoothies


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467378

Omelett med ost




 

Lunsj / småretter / tilbehør

 

Alle rettene inneholder mindre enn 400 kalorier per porsjon.


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467402

Proteinbombe


Klikk på bilde for en større versjon.

Gratinerte grønnsaker


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467408

Salat med fetaost og cottage cheese-pesto


Klikk på bilde for en større versjon.

Lune rundstykker


Klikk på bilde for en større versjon.

Scones


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467414

Wraps med ost og grønt


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467411

Sprø wraps med reker


Klikk på bilde for en større versjon.

Gratinert blomkål


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 15118290

Pitabrød med kylling og tzatziki


Middagsretter


Fiskesuppe, hamburger eller risotto? Her er middager for de fleste enten du liker kjøtt, fisk eller er vegetarianer. Alle rettene inneholder mindre enn 500 kalorier per porsjon.


Klikk på bilde for en større versjon.

Gratinerte grønnsaker


Klikk på bilde for en større versjon.

Bouillabaisse med hvitløksrømme


Klikk på bilde for en større versjon.

Chilisaus


Klikk på bilde for en større versjon.

Gratinert blomkål


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467451

Greske kjøttboller i tomatsaus med potetskiver og tzatziki


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467343

Grønn salat med avokado, sukkererter og pæredressing


Klikk på bilde for en større versjon.

Grønnsaker i karrisaus


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467473

Kyllingwok med guacamole


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467432

Lettvint fiskegryte


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467477

Pastagøy med dillsaus


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 12005974

Purésuppe


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467462

Risotto med reker


Klikk på bilde for en større versjon.

Rotmos


Klikk på bilde for en større versjon.

Squashpurè


Klikk på bilde for en større versjon.

Stuede poteter


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467359

Tacotallerken


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467441

Trylleburger med rosa og grønn saus


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467356

Tunfisksalat med pasta og chilisaus


Klikk på bilde for en større versjon.

Appelsin og gulrotsuppe


Klikk på bilde for en større versjon.

Bønnesalat


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 15711008

Fiskesuppe


Desserter og kaker


Det går fint an å spise dessert hver dag – velg en sunn variant hvis du har søthunger etter middag.

Kakene kan du spare til fest og selskap. Frukt i form av fruktsalat eller ovnsbakt frukt som varme epler eller bakt ananas smaker nydelig med litt lettyoghurt, kesam vanilje eller vaniljesaus.

 

Alle rettene inneholder mindre enn 200 kalorier per porsjon. 


Klikk på bilde for en større versjon.

En litt sunnere ostekake


Klikk på bilde for en større versjon.

Epleostekake med cottage cheese


Klikk på bilde for en større versjon.

Frisk bærpai


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467382

Frukter med vaniljekesam


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 12005968

Kesamis


Klikk på bilde for en større versjon.

Kesampletter


Klikk på bilde for en større versjon.

Pannacotta med syltet kumquat


Klikk på bilde for en større versjon.
Bildekode i EDB-Mediabase = 14467465

Syltet klementin med yoghurt


Av Iform.no mai 25, 2006 01:00

Annonser



Nyhetsbrev

Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta gode tilbud og nyheter

* påkrevd


Annonser

Søk på iform.no

Besøk oss på facebook

Våre samarbeidspartnere

Annonser

ANNONSER

Hos den norske nettbutikken Brillz kan du kjøpe billige solbriller, kr 249 for 3 stk. pluss frakt. Med over 400 ulike modeller på lager er utvalget stort og variert!

Kjøp solbriller hos Brillz.no. Med lave priser og stort utvalg er det enkelt å finne en solbrille som passer enhver smak. Alle solbriller er CE-godkjent, nikkelfrie og med UV-beskyttelse.

På Gorilla Sports kan du kjøpe billig treningsutstyr for hjemmebruk. Alt innen dumbbells, kettlebells, vektskiver/manualer, treningsbenker m.m. Ved å bruke rabattkoden "iform" får du en gratis drikkeflaske med på kjøpet!